香梨：其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。

香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;另外，梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消热解暑，滋阴养人。

禁忌

一般人群均可食用

1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

注意事项

①多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;

②服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用;

③不宜与鹅肉、蟹同食;

④不宜食后饮开水;

⑤忌与油腻、冷热之物杂食。

食物相克

梨与螃蟹同食伤肠胃;忌与鹅肉同食;与热水同食易腹泻。

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